La Fontaine des Poux.
La Fontaine des Poux.
La Fontaine des Poux se trouve à Pipou et à environ 500 mètres du relais de télévision. Cette fontaine garde un secret que sûrement peu de personnes connaissent. D'après mes parents qui me l'on racontait parce qu'il l'on vécut dans les années 1910, 1920, je ne connais pas exactement les dates ou cette histoire s'est déroulée mais elle a un certain piquant.
En effet, à cette époque une jeune bergère gardait ses moutons et elle s'est mise à raconter que lorsqu'elle était près de la Fontaine des Poux quand elle priait, elle voyait descendre la vierge. Ses parents la crurent et il advint que chaque dimanche une foule de plus en plus nombreuse se rendait à la Fontaine en espérant voir descendre la vierge par les prières de la bergère.
Mais il y a un mais!
La foule parlait faisait du bruit et la vierge se faisait attendre.
Alors les parents qui étaient présents voulaient faire taire cette foule bruyante et pour cela, le père de la fille s'était mis à jurer comme un chartier. ( Arrêter de parler, arrêter de faire du bruit, tonnerre de Dieu, bordel de dieu ect...).
A force, ces jurons revinrent aux oreilles du Maire de Lanzac (le Baron Dufour, je crois), qui fit appeler les parents de la fille et qui leur dit, paraît il :-"Si nous ne cessez pas immédiatement cette comédie, je vous fais enfermer comme fous."
Et c'est ainsi que se termina cette histoire; si cela avait continué, d'après les dires de l'époque, il y aurait, à la place de la Fontaine des Poux, une basilique comme à Lourdes.
Cette fontaine est quand même un mystère en ce sens que l'été elle a toujours de l'eau, même si il fait très sec. A l'automne, si l'eau n'est pas gelée, vous y ferez partir des bécasses.
Le "Chabrol" à la Piquette.
La PIQUETTE.
La piquette est une boisson de marc de raisins. Dans les petites fermes, les propriétaires, après avoir soutiré leur vin de la cuve, versaient, selon la quantité de marc qu'ils gardaient, un seau ou deux d'eau chaude sur ce marc et au bout de quelques jours ils obtenaient un liquide rose qui était aigrelet et qui avait bon goût. Cela permettait aux propriétaires qui ne récoltaient pas toujours la vendange escomptée, de faire la soudure, c'est à dire de garder un peu de vin jusqu'à la prochaine récolte. Parfois, lorsque c'était impossible , ils faisaient de la piquette de genièvre avec les baies. Je n'en ai jamais bu de celle là, mais paraît il que cette piquette creusait l'estomac et favorisait donc la faim. Ce n'était donc pas économique. Mes grands-parents ne buvaient du vin que le dimanche ou les jours de fête pour économiser le peut de vin qu'ils récoltaient. La piquette dépanne un peu mais à la longue, elle provoque des brûlures de l'estomac.