21 juillet 2009

Le Mouton du Quercy.

  Le Mouton du Quercy.                         Ce mouton est une race du Quercy ! Les Oies. Jadis, de nombreuses familles, petits propriétaires, possédaient un cochon, quelques oies, des poules etc. Ils gavaient les oies et ils les tuaient pour la Noël ainsi que le cochon pour nourrir la famille une bonne partie de l'année sachant qu'ils ne se mangeaient de la viande que le dimanche. Depuis les éleveurs se sont lancés dans le... [Lire la suite]
Posté par Jean-Klaude à 17:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]